辣椒原產于中南美洲熱帶地區。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。于明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培，尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之稱。辣椒成為一種大眾化蔬菜。

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    一、印度辣椒干進口報關手續單證資料

    1、收發貨人備案號；

    2、原標簽和對應中文翻譯件；

    3、進出口經營權；

    4、食品流通許可證；

    5、官方原產地證書；

    6、生產國官方衛生證書/自由銷售證明；

    7、生產商成分檢測報告；

    8、動植檢證明；

    9、裝箱單及合同等；

    10、產品信息：品名、數量、包裝、重量及體積等；

    二、印度辣椒干進口報關流程

    1、進口前確認所在國家是否準入

    2、國外提供檢測報告確認是否符合中國標準

    3、國內公司藥品資質確認是否能提供（沒有可以找有資質公司代理）

    4、確認合作預付訂金

    5、備貨訂艙報關出國外資料

    6、到港前辦通關單

    7、換單申報繳稅

    8、抽樣檢測

    9、放行送貨

    10、出衛生證銷售

    三、印度辣椒干進口海關編碼及關稅稅率

    商品編碼：09042100.00

    商品名稱：干且未磨辣椒

    英文名稱：FruitsofthegenusCapsicumorofthegenusPimenta,neithercrushednorground

    關稅稅率：20%（印度10%）（印度產的辣椒干因為口感上佳，同時印度又在亞太協稅范圍內，關稅只有10%，在中國的市場上一直占有重要的市場份額。）

    增值稅率：9%

    法定檢驗檢疫(P.R/Q.S)

    P：進境動植物、動植物產品檢疫

    R：進口食品衛生監督檢驗

    Q：出境動植物、動植物產品檢疫

    S：出口食品衛生監督檢驗

    四、延伸閱讀

    干辣椒干的主產國為中國和印度，印度作為全球最大的辣椒生產國和消費國之一，干辣椒產量占全球的35%左右。產量和種植面積均呈現逐年遞增的態勢。當前印度農民一般都喜歡種植當地的地方辣椒品種，雜交辣椒品種種植不多，面積僅占2.44%，常規種占37.5％，當地品種占60%以上。印度辣椒主產區在安德拉邦（AndhraPradesh）等邦，其種植面積占全印度的86.6％，產量占90.2%，印度60％的紅辣椒(其中19％用于出口)產于安德拉邦，印度最著名的辣椒品種Sanam主要種植于該邦，其建有亞洲最大的辣椒交易市場，其交易價格變化反應著印度辣椒市場變化。此外，Kar-nataka和TamilNadu邦也有少部分辣椒種植面積。